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Heavy Metal Food   

CODE 3 : les oeufs de l’horreur


Les œufs font partie intégrante de la cuisine Heavy Metal Food. Je ne pouvais donc pas laisser passer Pâques sans faire une chronique sur cette source de protéines de grande qualité.

Depuis le Moyen Âge, l’œuf est un constituant courant de notre alimentation quotidienne. Sa production est à la portée de toute famille possédant un jardin… et des poules. Il n’y pas si longtemps que cela, je ramassais encore des œufs frais dans le poulailler de mon grand-père. Mais tout le monde n’a pas cette chance…

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Heavy Metal Food   

Queen inaugure la Heavy Metal Food Academy


« Quand un homme a faim, mieux vaut lui apprendre à pêcher que de lui donner un poisson » disait Confucius.

Tu as sans doute remarqué, au fil de mes chroniques, que l’alimentation saine et équilibrée fait partie de mes priorités. Lorsque je te propose une recette, j’essaye de la rendre fun pour t’inciter à mieux manger. Je me bats aussi contre les industriels de l’agro-alimentaire qui nous manipulent depuis des années et qui nous ont fait changer petit à petit notre mode alimentaire.

Lors de ma chronique du 12 janvier dernier, je t’avais promis qu’au bout de quelques semaines, tu ne regarderais plus la nourriture comme avant. Car ce que tu manges quotidiennement influence ta condition physique, tes formes et ta santé.

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