Voilà un moment que le Heavy Metal Cook Gilles Lartigot n’avait occupé ces colonnes. Nos lecteurs l’ont connu pour ses interviews avec des artistes, de Cristina Scabbia (Lacuna Coil) à Devin Townsend en passant par Shurik’n (IAM), s’intéressant à leurs habitudes nutritionnelles, notamment en tournée, pour ses recettes, ses conseils (par exemple, au moment de préparer son « kit de survie » pour partir en festival). Mais, en filigrane plus ou moins épais, on distinguait le guerrier testant ses techniques et cherchant de nouvelles munitions pour son combat.

Longuement mûri, le fruit de cette quête s’appelle « Eat, Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire », un livre qui, plus qu’un nouvel assaut contre la malbouffe et le dépérissement de la qualité de ce qui est mis dans nos assiettes, représente l’expérience et les connaissances acquises pendant des années de lutte, de documentation et de prise de conscience, et transmises en plus de trois cent pages.

Nous en parlerons demain soir, jeudi 14 novembre, dès 20h30, avec son auteur, en interview dans Anarchy X. Vous serez aussi invités à interagir et à poser vos questions via Facebook, Twitter, le chat ou directement à l’antenne auprès de l’intéressé par téléphone (+339 77 21 75 22) ou par skype (pseudo : radiometal).