Les Américains savent faire de la bière ou, au moins les brasseurs américains savent comment nous plaire avec leurs bières. En Oregon, les Américains de Ninkasi avaient éveillé notre soif avec leur ale Slayer de Noël.
Cette fois, direction le Texas, à la brasserie Jester King (c’est-à-dire le « bouffon du roi ») et leur nouvelle création : la Black Metal Imperial Stout a.k.a. Suds of Northern Darkness, a.k.a. Iron Sword, a.k.a. El Martillo del Muerte. Ouais, rien que ça ! Et c’est Jeffrey Stuffing qui le dit, ancien avocat et fondateur de cette jeune brasserie née il y a un an et demi.
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