Les glucides ont un rôle essentiellement énergétique. Ils doivent représenter environ 50% de ton apport énergétique total. C’est l’Index Glycémique (IG) qui détermine leur qualité (lent>rapide). Au plus l’IG est bas, au mieux le glucide sera assimilé lentement dans ton organisme pour une meilleure gestion de ta glycémie.

En clair, évite de boire des sodas et de manger des sucreries, des pâtisseries industrielles et du pain blanc ! Ça t’évitera les coups de pompe, la sensation de faim entre tes repas et le stockage dans tes tissus adipeux. Privilégie les sucres naturels comme le miel, l’agave, l’érable, le fructose ou la stévia pour remplacer le sucre blanc, ce fléau. Adopte les aliments à base de farine complète pour le pain, le riz, les pâtes et les céréales. Tu dois en manger aux principaux repas de la journée (petit-déjeuner et déjeuner) ainsi qu’aux encas de la journée. Pour le repas du soir, tu peux remplacer les glucides lents par une double portion de légumes, sauf les soirs de concert où tu devras recharger tes réserves glucidiques perdues durant le show. N’oublie pas alors de préparer ton Powercake.

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